MENÚS


MENÚ DEL DÍA

MENU DEL DIA 05-06/17

 

*Paella de conejo

*Garbanzos a la Madrileña

*Vichysoise de espárragos frescos con puerro             relleno de txangurro

*Patatas a lo pobre con rabo

 

SEGUIMOS CON

 

*Chicharro al horno

*Calamar a la plancha con ali-oli

*Hígado de ternera encebollado

*Chuleta de cerdo empanada

*Txurrasco de ternera a la plancha

Terminamos

Postres Variados

Agua, vino ó cerveza

Precio 12,00 € IVA incluido

 

        MENÚ ESPECIAL

Primeros.

Ensalada de ventresca con cereza

Huevo pan con cama de patata violeta

Segundo a elegir:

Lomo de merluza asada con hongos a baja temperatura

Cordero estilo de Amama con ensalada verde y cebolleta

Postre:

Sopa de naranja Sanguina y helado de piña colada

Vino crianza ó blanco y agua

 

Pvp: 20€ iva incluido

 

 

   

MENU ESPECIAL

RESTAURANTE EL REFOR

TELF. 945393314

Info@elrefor.com

www.elrefor.com

 

MENU ESPECIAL

 Todo ello emplatado por persona

 Jamón ibérico de bellota con tomate

 Torrija de foie con pan de pasas y corteza de jabugo

 PESCADO

Merluza con salsa de azafrán

 CARNE:

Cordero de baserri asado al estilo Amama con ensalada

 POSTRE:

 Sorbete de limón al cava

  BODEGA:

Tinto Rioja Crianza

Moscatto

Agua

PVP 36,00 IVA INCLUIDO

 

ESTE MENÚ SE SIRVE PARA MESAS COMPLETAS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RESTAURANTE EL REFOR

TELF. 945393314

Info@elrefor.com

www.elrefor.com

 

MENU ESPECIAL JULIO

Todo ello emplatado por persona

Ensalada de ventresca con endivias

PESCADO

Chipirones encebollados con teja de arroz

CARNE:

Rabo de toro estofado con crema de patata

POSTRE:

 

Tartaleta de manzana con helado de queso casero

 

BODEGA:

Tinto Rioja cosechero

Rosado Navarro

Agua

PVP 27,00 € IVA incluido

 

ESTE MENÚ SE SIRVE PARA MESAS

 

S

 

MENÚ FIESTAS 2017

Ya disponemos del menú para fiestas de Amurrio 2017.Este menú no es válido para el dia 15 de Agosto.

MENU TXUPINAZO 2017

 Todo ello emplatado por persona

 Ensalada de burrata con tomate raff y vinagreta de aguacate

 

***************

 Pimientos rellenos de marisco en su salsa y verduritas

(tres unidades por persona)

 

CARNE:

Carrilleras de ibérico estofadas con patatas

 POSTRE:

 Panchineta de crema con chocolate y su helado

 Café aparte

 

  BODEGA:

Tinto Rioja

Moscatto

Agua

PVP 25,00 IVA INCLUIDO